{"id":776,"date":"2026-03-29T15:54:44","date_gmt":"2026-03-29T15:54:44","guid":{"rendered":"https:\/\/promo.ppm.mg\/?page_id=776"},"modified":"2026-03-31T19:56:57","modified_gmt":"2026-03-31T19:56:57","slug":"vanille-en-poudre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/vanille-en-poudre\/","title":{"rendered":"Vanille en poudre"},"content":{"rendered":"\t\t
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Vanille en poudre<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La poudre de vanille Bourbon Floribis est obtenue \u00e0 partir de gousses s\u00e9lectionn\u00e9es et transform\u00e9es selon des proc\u00e9d\u00e9s ma\u00eetris\u00e9s, afin de garantir une granulom\u00e9trie r\u00e9guli\u00e8re, une stabilit\u00e9 produit et une intensit\u00e9 aromatique constante.<\/span>
<\/span>Disponible en qualit\u00e9 standard, haute qualit\u00e9 et tea bag cut, elle est con\u00e7ue pour une int\u00e9gration directe dans les formulations industrielles.<\/span><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Vanille en poudre \u2013 Qualit\u00e9 standard<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La vanille en poudre \u2013 qualit\u00e9 standard Floribis est destin\u00e9e aux applications industrielles n\u00e9cessitant une aromatisation naturelle fiable, avec une intensit\u00e9 ma\u00eetris\u00e9e et une excellente r\u00e9gularit\u00e9.<\/span>
<\/span>Elle est obtenue \u00e0 partir de gousses de vanille Bourbon s\u00e9lectionn\u00e9es pour leur valeur aromatique, puis transform\u00e9es selon un process garantissant une granulom\u00e9trie homog\u00e8ne et une stabilit\u00e9 adapt\u00e9e aux cha\u00eenes de production.<\/span>
<\/span>Cette qualit\u00e9 constitue une solution performante pour les industriels recherchant un bon \u00e9quilibre entre rendement aromatique, constance et optimisation des co\u00fbts.<\/span><\/p>

  • Vanilline 1,2-1,8 (*)<\/span><\/li>
  • Humidit\u00e9 8-15%<\/span><\/li>
  • Poudre brune < 500 \u00b5m<\/span><\/li>
  • Pratique \u00e0 utiliser en saupoudrage direct sur les plats ou p\u00e2tisseries, ou en infusion dans un solvant (lait, cr\u00e8me ou alcool).<\/span><\/li>
  • Ar\u00f4me sucr\u00e9 et bois\u00e9, notes florales et chocolat\u00e9es.<\/span><\/li>
  • Usages principaux : m\u00e9langes secs, p\u00e2tisserie industrielle, boissons, applications aromatiques, produits alimentaires aromatis\u00e9s, formulations \u00e0 grande \u00e9chelle.<\/span><\/li>
  • Conditionnement : poches alimentaires de 1 kg dans des cartons LB de 25 kg<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    Vanille en poudre \u2013 Haute Qualit\u00e9<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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    La vanille en poudre \u2013 haute qualit\u00e9 est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de gousses de vanille Bourbon pr\u00e9sentant un potentiel aromatique \u00e9lev\u00e9, s\u00e9lectionn\u00e9es pour garantir une intensit\u00e9 et une richesse olfactive sup\u00e9rieures.<\/span>
    <\/span>Le proc\u00e9d\u00e9 de transformation est ma\u00eetris\u00e9 afin de pr\u00e9server les compos\u00e9s aromatiques naturels, tout en assurant une granulom\u00e9trie r\u00e9guli\u00e8re et une reproductibilit\u00e9 des lots, indispensables aux formulations exigeantes.<\/span>
    <\/span>Cette qualit\u00e9 est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e aux applications o\u00f9 la signature aromatique de la vanille doit \u00eatre clairement perceptible, sans compromis sur la stabilit\u00e9 industrielle.<\/span><\/p>

    • Vanilline > 1,8 (*)<\/span><\/li>
    • Humidit\u00e9 < 8%<\/span><\/li>
    • Poudre fine < 200 \u00b5m<\/span><\/li>
    • Pratique \u00e0 utiliser en saupoudrage direct sur les plats ou p\u00e2tisseries, ou en infusion dans un solvant (lait, cr\u00e8me ou alcool).<\/span><\/li>
    • Ar\u00f4me sucr\u00e9 et bois\u00e9, notes florales et chocolat\u00e9es.<\/span><\/li>
    • Usages principaux : produits premium, glaces et desserts, chocolaterie et confiserie, formulations \u00e0 forte valeur sensorielle<\/span><\/li>
    • Conditionnement : poches alimentaires de 1 kg dans des cartons LB de 25 kg<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      Vanille en poudre \u2013 Tea Bag Cut<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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      La vanille en poudre \u2013 Tea Bag Cut correspond \u00e0 une coupe sp\u00e9cifique, plus grossi\u00e8re, con\u00e7ue pour des usages n\u00e9cessitant une diffusion progressive et contr\u00f4l\u00e9e des ar\u00f4mes.<\/span>
      <\/span>Ce format est particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux applications par infusion, mac\u00e9ration ou extraction, o\u00f9 la taille des particules joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans le temps et l\u2019intensit\u00e9 de lib\u00e9ration aromatique.<\/span>
      <\/span>Il permet \u00e9galement une manipulation facilit\u00e9e dans les process industriels utilisant des sachets, filtres ou syst\u00e8mes d\u2019extraction.<\/span><\/p>

      • Vanilline 1,2-1,6 (*)<\/span><\/li>
      • Humidit\u00e9 < 8%<\/span><\/li>
      • 500 \u00b5m < 2 mm<\/span><\/li>
      • Granulom\u00e9trie sp\u00e9cifique pour infusion dans les th\u00e9s aromatis\u00e9s. Ne flotte pas.<\/span><\/li>
      • Ar\u00f4me sucr\u00e9 et bois\u00e9, notes florales et chocolat\u00e9es.<\/span><\/li>
      • Usages principaux : infusions et boissons aromatis\u00e9es, extraction naturelle, proc\u00e9d\u00e9s n\u00e9cessitant une lib\u00e9ration lente et ma\u00eetris\u00e9e, applications industrielles sp\u00e9cifiques,\u00a0 mix secs, p\u00e2tisserie industrielle, boissons, aromatisation<\/span><\/li>
      • Conditionnement : poches alimentaires de 1 kg dans des cartons LB de 25 kg<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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        Vanille en poudre \u2013 Essential<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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        La vanille en poudre \u2013 Essential est obtenue \u00e0 partir de broyage contr\u00f4l\u00e9 de gousses s\u00e9ch\u00e9es. Elle est un ingr\u00e9dient d\u2019incorporation directe apportant naturalit\u00e9 visible, texture, authenticit\u00e9, complexit\u00e9 aromatique globale. Sa granulom\u00e9trie est adapt\u00e9e aux m\u00e9langes secs toppings, pr\u00e9parations p\u00e2tissi\u00e8res pour des applications par infusion dans le lait, la cr\u00e8me ou les bases alcooliques. Cette poudre apporte une signature compl\u00e8te de la gousse, des facettes bois\u00e9es, des notes gourmandes, une rondeur naturelle.<\/span><\/p>

        • Vanilline < 1,2 (*)<\/span><\/li>
        • Humidit\u00e9 < 12%<\/span><\/li>
        • Poudre brun rouge\u00e2tre <500 \u00b5m<\/span><\/li>
        • Pratique \u00e0 utiliser par saupoudrage direct sur les plats ou p\u00e2tisseries, ou en infusion dans un solvant (lait, cr\u00e8me ou alcool).<\/span><\/li>
        • Ar\u00f4me doux et bois\u00e9, notes florales et chocolat\u00e9es<\/span><\/li>
        • Usages principaux : Agroalimentaire (p\u00e2tisserie artisanale et industrielle),chocolaterie, desserts, glaces, produits laitiers, m\u00e9langes secs), Restauration & Food service (saupoudrage direct, finitions visuelles, infusion rapide)<\/span><\/li>
        • Conditionnement : poches alimentaires de 1 kg dans des cartons LB de 25 kg<\/span><\/li><\/ul>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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          Vanille en poudre La poudre de vanille Bourbon Floribis est obtenue \u00e0 partir de gousses s\u00e9lectionn\u00e9es et transform\u00e9es selon des proc\u00e9d\u00e9s ma\u00eetris\u00e9s, afin de garantir une granulom\u00e9trie r\u00e9guli\u00e8re, une stabilit\u00e9 produit et une intensit\u00e9 aromatique constante.Disponible en qualit\u00e9 standard, haute qualit\u00e9 et tea bag cut, elle est con\u00e7ue pour une int\u00e9gration directe dans les formulations industrielles. Vanille en poudre \u2013 Qualit\u00e9 standard La vanille en poudre \u2013 qualit\u00e9 standard Floribis est destin\u00e9e aux applications industrielles n\u00e9cessitant une aromatisation naturelle fiable, avec une intensit\u00e9 ma\u00eetris\u00e9e et une excellente r\u00e9gularit\u00e9.Elle est obtenue \u00e0 partir de gousses de vanille Bourbon s\u00e9lectionn\u00e9es pour leur valeur aromatique, puis transform\u00e9es selon un process garantissant une granulom\u00e9trie homog\u00e8ne et une stabilit\u00e9 adapt\u00e9e aux cha\u00eenes de production.Cette qualit\u00e9 constitue une solution performante pour les industriels recherchant un bon \u00e9quilibre entre rendement aromatique, constance et optimisation des co\u00fbts. Vanilline 1,2-1,8 (*) Humidit\u00e9 8-15% Poudre brune < 500 \u00b5m Pratique \u00e0 utiliser en saupoudrage direct sur les plats ou p\u00e2tisseries, ou en infusion dans un solvant (lait, cr\u00e8me ou alcool). Ar\u00f4me sucr\u00e9 et bois\u00e9, notes florales et chocolat\u00e9es. Usages principaux : m\u00e9langes secs, p\u00e2tisserie industrielle, boissons, applications aromatiques, produits alimentaires aromatis\u00e9s, formulations \u00e0 grande \u00e9chelle. Conditionnement : poches alimentaires de 1 kg dans des cartons LB de 25 kg Vanille en poudre \u2013 Haute Qualit\u00e9 La vanille en poudre \u2013 haute qualit\u00e9 est \u00e9labor\u00e9e \u00e0 partir de gousses de vanille Bourbon pr\u00e9sentant un potentiel aromatique \u00e9lev\u00e9, s\u00e9lectionn\u00e9es pour garantir une intensit\u00e9 et une richesse olfactive sup\u00e9rieures.Le proc\u00e9d\u00e9 de transformation est ma\u00eetris\u00e9 afin de pr\u00e9server les compos\u00e9s aromatiques naturels, tout en assurant une granulom\u00e9trie r\u00e9guli\u00e8re et une reproductibilit\u00e9 des lots, indispensables aux formulations exigeantes.Cette qualit\u00e9 est particuli\u00e8rement adapt\u00e9e aux applications o\u00f9 la signature aromatique de la vanille doit \u00eatre clairement perceptible, sans compromis sur la stabilit\u00e9 industrielle. Vanilline > 1,8 (*) Humidit\u00e9 < 8% Poudre fine < 200 \u00b5m Pratique \u00e0 utiliser en saupoudrage direct sur les plats ou p\u00e2tisseries, ou en infusion dans un solvant (lait, cr\u00e8me ou alcool). Ar\u00f4me sucr\u00e9 et bois\u00e9, notes florales et chocolat\u00e9es. Usages principaux : produits premium, glaces et desserts, chocolaterie et confiserie, formulations \u00e0 forte valeur sensorielle Conditionnement : poches alimentaires de 1 kg dans des cartons LB de 25 kg Vanille en poudre \u2013 Tea Bag Cut La vanille en poudre \u2013 Tea Bag Cut correspond \u00e0 une coupe sp\u00e9cifique, plus grossi\u00e8re, con\u00e7ue pour des usages n\u00e9cessitant une diffusion progressive et contr\u00f4l\u00e9e des ar\u00f4mes.Ce format est particuli\u00e8rement adapt\u00e9 aux applications par infusion, mac\u00e9ration ou extraction, o\u00f9 la taille des particules joue un r\u00f4le cl\u00e9 dans le temps et l\u2019intensit\u00e9 de lib\u00e9ration aromatique.Il permet \u00e9galement une manipulation facilit\u00e9e dans les process industriels utilisant des sachets, filtres ou syst\u00e8mes d\u2019extraction. Vanilline 1,2-1,6 (*) Humidit\u00e9 < 8% 500 \u00b5m < 2 mm Granulom\u00e9trie sp\u00e9cifique pour infusion dans les th\u00e9s aromatis\u00e9s. Ne flotte pas. Ar\u00f4me sucr\u00e9 et bois\u00e9, notes florales et chocolat\u00e9es. Usages principaux : infusions et boissons aromatis\u00e9es, extraction naturelle, proc\u00e9d\u00e9s n\u00e9cessitant une lib\u00e9ration lente et ma\u00eetris\u00e9e, applications industrielles sp\u00e9cifiques,\u00a0 mix secs, p\u00e2tisserie industrielle, boissons, aromatisation Conditionnement : poches alimentaires de 1 kg dans des cartons LB de 25 kg Vanille en poudre \u2013 Essential La vanille en poudre \u2013 Essential est obtenue \u00e0 partir de broyage contr\u00f4l\u00e9 de gousses s\u00e9ch\u00e9es. Elle est un ingr\u00e9dient d\u2019incorporation directe apportant naturalit\u00e9 visible, texture, authenticit\u00e9, complexit\u00e9 aromatique globale. Sa granulom\u00e9trie est adapt\u00e9e aux m\u00e9langes secs toppings, pr\u00e9parations p\u00e2tissi\u00e8res pour des applications par infusion dans le lait, la cr\u00e8me ou les bases alcooliques. Cette poudre apporte une signature compl\u00e8te de la gousse, des facettes bois\u00e9es, des notes gourmandes, une rondeur naturelle. Vanilline < 1,2 (*) Humidit\u00e9 < 12% Poudre brun rouge\u00e2tre <500 \u00b5m Pratique \u00e0 utiliser par saupoudrage direct sur les plats ou p\u00e2tisseries, ou en infusion dans un solvant (lait, cr\u00e8me ou alcool). Ar\u00f4me doux et bois\u00e9, notes florales et chocolat\u00e9es Usages principaux : Agroalimentaire (p\u00e2tisserie artisanale et industrielle),chocolaterie, desserts, glaces, produits laitiers, m\u00e9langes secs), Restauration & Food service (saupoudrage direct, finitions visuelles, infusion rapide) Conditionnement : poches alimentaires de 1 kg dans des cartons LB de 25 kg<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-776","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=776"}],"version-history":[{"count":37,"href":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1779,"href":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/776\/revisions\/1779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/promo.ppm.mg\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}